Блюда средиземноморской кухни, приготовленные с любовью
Закуски
|
*ТРЕСКА „ПО БЕЛОМУ“ (100г) постнoе блюдo время приготовления трески более 2-х лет, вяленая треска паштет по рецепту нашей кухни, которым мы очень гордимся |
890,00 |
|
БРУСКЕТТА С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ (100г) постнoе блюдo |
890,00 |
|
НЕГOШСКИЙ ПРОШУТТО (100г) вяленый свиной или говяжий окорок - самое традиционное из всех традиционных черногорских блюд |
840,00 |
|
КУЛЕН (100г) копчёная колбаса из свинины с обильным добавлением паприки и некоторых других пряностей |
890,00 |
|
ТВЕРДЫЙ СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА (50г) |
590,00 |
|
СЫР С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ (50г) |
590,00 |
|
ПАРМИДЖАНО/ПАРМЕЗАН (50г) |
590,00 |
|
КОЗИЙ СЫР НА ГРИЛЕ (150г) |
890,00 |
|
ТАРТУФАТА (100г) сливочно-сырный паштет с трюфелями |
740,00 |
|
ОЛИВКИ (100г) постнoе блюдo |
390,00 |
|
МАРИНОВАННЫЕ АНЧОУСЫ (100г) постнoе блюдo насыщенный вкус соленой рыбы в масле |
890,00 |
|
*CAPESANTE – SAN ŽAK (1 шт.) постнoе блюдo по запросу вкуснейшие и всеми любимые гребешки |
790,00 |
|
КРЕВЕТКИ В ГОРЯЧЕМ АРОМАТНОМ ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ |
990,00 |
|
СМЕШАННЫЙ МАРИНАД (на 2 человека) Анчоусы, осьминог, мидии, креветки |
2400,00 |
Супы
|
*СУП ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ С РАКУШКАМИ постнoе блюдo буйабес, который с первой ложки подарит вам морское настроение |
490,00 |
* рекомендуется
Рыбное меню
|
СИБАС/ ДОРАДА (1kг) постнoе блюдo Выбирайте свежую, а не замороженную рыбу. Свежая рыба, которая подается либо целиком, либо филированно. Средняя рыба от ≈ 550г до ≈ 700г. |
4600,00 |
|
СИБАС/ ДОРАДА ФИЛЕ (150г) постнoе блюдo |
1490,00 |
|
СИБАС/ ДОРАДА В СОУСЕ ИЗ МАЛЬВАЗИИ ФИЛЕ (150г) постнoе блюдo по запросу |
1530,00 |
|
ЗУБАН (1kг) постнoе блюдo |
8900,00 |
|
SAN PIER/РЫБА СВЯТОГО ПЕТРA (1kг) постнoе блюдo |
9500,00 |
|
ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ (100г) постнoе блюдo сочные щупальца осьминога на гриле |
1890,00 |
|
ОСЬМИНОГ в горшочке (100г) постнoе блюдo мягкие, запеченные ножки осьминога в глиняной посуде с овощами (под сачем) |
2100,00 |
|
КАЛЬМАРЫ ПО-ПАТАГОНСКИ НА ГРИЛЕ (350г) постнoе блюдo |
1840,00 |
|
СТЕЙК ИЗ ТУНЦА (100г) постнoе блюдo премиум стейк из тунца с кунжутом, семенами льна и тыквы |
690,00 |
|
КАМБАЛА (1kг) постнoе блюдo Рыба из семейства листовых. Производит впечатление на все органы чувств и покоряет своим мягким и сладким вкусом |
7100,00 |
|
КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ (100г) постнoе блюдo |
690,00 |
|
*КРЕВЕТКИ НА БУЗАРУ (100г) постнoе блюдo |
790,00 |
|
*БРОДЕТ НА 2 ЧЕЛОВЕКА (ПОХОЖЕ НА БУЙАБЕС) постнoе блюдo |
2890,00 |
|
*РЫБНОЕ АССОРТИ постнoе блюдo рыба на заказ: морской окунь, групер, премиум зубан, меч-ры́ба, хвост европейского удильщика, ред снеппер |
по запросу |
ГАРНИРЫ
|
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ НА ГРИЛЕ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ постнoе блюдo |
340,00 |
|
МОЛОДОЙ МАНГОЛЬД постнoе блюдo |
490,00 |
|
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ постнoе блюдo |
440,00 |
|
*ЗАПЕЧЕННАЯ САВОЙСКАЯ КАПУСТА постнoе блюдo если бы бабушки и мамы так готовили для нас савойскую капусту, мы бы любили ее даже в детстве |
440,00 |
|
ДАЛМАТИНСКОЕ РАГУ постнoе блюдo отварной картофель и мангольд |
490,00 |
|
РИЗОТТО С ПАРМЕЗАНОМ |
490,00 |
|
СПАРЖА (150г) постнoе блюдo |
540,00 |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СОУСОМ ВАСАБИ постнoе блюдo |
490,00 |
* рекомендуется
БЛЮДА ИЗ МЯСА
|
*СТЕЙК С ОЛИВКОВИМ МАСЛОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ (250г) |
2600,00 |
|
SURF & TURF (250г) стейк с креветками в соусе |
3290,00 |
|
КУРИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ |
1360,00 |
|
КОНФИ ИЗ БАРАНИНЫ |
1590,00 |
|
*DRY AGE MЯСО (250г) Сухое вызревание мяса – это особая технология созревания свежего мяса, при которой достигается необыкновенная мягкость и интенсивный вкус, характеризующий куски самого высокого качества. Сухой метод созревания позволяет достичь наивысшего уровня очистки. |
2400,00 |
МАКАРОНЫ И РИЗОТТО
|
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ (НА БУЗАРУ) |
1490,00 |
|
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С КРЕВЕТКАМИ И ВОНГОЛЕ |
1590,00 |
|
*РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ постнoе блюдo по запросу |
1590,00 |
|
*ЧЕРНОЕ РИЗОТТО С ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ постнoе блюдo по запросу изготавливается исключительно из натуральных чернил каракатицы и кусочков каракатицы |
1590,00 |
|
РИЗОТТО С ХОЛОДНЫМ ТАРТАРОМ ИЗ ТУНЦА |
1590,00 |
|
СЛИВОЧНАЯ ПОЛЕНТА С ТРЮФЕЛЯМИ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА |
1390,00 |
* рекомендуется
САЛАТЫ (БЛЮДО)
|
САЛАТ С КУРИЦЕЙ |
890,00 |
|
САЛАТ ИЗ ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ постнoе блюдo |
1490,00 |
|
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ постнoе блюдo |
1290,00 |
|
САЛАТ С ОСЬМИНОГОМ постнoе блюдo |
2190,00 |
САЛАТЫ
|
МИКС ЗЕЛЕНЫХ САЛАТОВ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ постнoе блюдo |
440,00 |
|
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И РУККОЛОЙ постнoе блюдo |
390,00 |
|
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ постнoе блюдo |
340,00 |
* рекомендуется
ХЛЕБ
|
ХЛЕБ |
160,00 |
ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА
|
ПИРОГ ИЗ СУШЕНОГО ИНЖИРА постнoе блюдo старинный истрийский пирог из сушеного инжира с грапой, посыпанный медом и корицей |
390,00 |
|
*МОРСКАЯ ЗВЕЗДА постнoе блюдo пирог из свежих фиников и миндаля с кокосом |
390,00 |
ДЕСЕРТЫ
|
*ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ, черный взрыв вкусов бельгийского шоколада и миндальных трюфелей |
540,00 |
|
*СМЕШАННЫЕ ДЕСЕРТЫ |
440,00 |
|
ПИРОЖЕНОЕ РЕСТОРАНА |
540,00 |
|
ШАРИК МОРОЖЕНОГО (шоколадное) |
150,00 |
* рекомендуется
Также мы предоставляем услуги кейтеринга
О нас
Средиземноморье в Нови-Саде
Таверна Riba Ribi Grise Tail была создана с желанием подарить всем любителям моря в Нови-Саде возможность насладиться самыми прекрасными запахами, ароматами и красками Средиземноморья.
В аутентичной атмосфере нашей таверны, расположенной недалеко от центра Нови-Сада и Спенса, вы сможете расслабиться, наслаждаясь большим выбором блюд средиземноморской кухни, приготовленных из всегда свежих и проверенных ингредиентов. Атмосфера, в которой преобладает синий цвет, полностью очарует вас, и вам захочется наслаждаться морской атмосферой как можно дольше. В солнечные дни все наши гости имеют доступ к саду, окруженному зеленью и лужайками.
Не забыли мы и о наших самых маленьких гостях, которые смогут весело провести время на детской мини-площадке, оборудованной качелями и горкой. Тем, кто приезжает на собственном автомобиле, не стоит беспокоиться, потому что в нашей таверне есть достаточно места для парковки, а недалеко от Спенса есть большая парковка.
В предложение таверны Ribi Ribi Grise Tail входят фирменные блюда Средиземноморья: морская рыба (морской окунь, морской лещ, морской черт, морской черт…), осьминоги, кальмары, треска, а также гамборе, капесанте и различные более крупные блюда. рыба на заказ… Особый вкус нашим блюдам придает особый способ приготовления рыбы на гриле, заправленной оливковым маслом первого отжима. У нас вы также можете попробовать уху, а также любимое средиземноморское блюдо бродет. Помимо рыбных деликатесов, в нашем меню представлены избранные мясные блюда, затем тальятелле с морепродуктами, а также салат с осьминогами, курицей, креветками…
Особое место в нашем предложении занимает уникальная винная карта с богатым выбором вин. Наш профессиональный персонал всегда порекомендует вино, которое лучше всего сочетается с выбранной вами рыбой или фирменным блюдом. Таверна Riba Ribi Grise Tail предлагает Вам возможность организации деловых и семейных обедов, корпоративных праздников, крещений, детских дней рождения и других торжеств в необычной морской обстановке. Вместимость нашей таверны составляет 40 мест внутри и 50 мест в саду. Для организации торжеств или больших собраний вы можете связаться с нами по электронной почте или телефону.
Ваша таверна Риба Риби Гризе Хвост
Контакт
Информация и бронирование, услуги общественного питания
Адрес
Бул. Цара Лазара 46, Нови Сад
Заказы и бронирование
021 644 2922
Менеджер
062 449 207
konobarrgr@gmail.com
