*BACCALÀ IN BIANCO (100g) QUARESIMA Tempo di invecchiamento superiore ai due anni; crema spalmabile di baccalà secco preparato in base alla ricetta della nostra cucina, ricetta di cui andiamo davvero fieri. |
890,00 |
BRUSCHETTE DI SALMONE AFFUMICATO (100g) QUARESIMA |
890,00 |
PROSCIUTTO NJЕGUŠKI (100g) |
840,00 |
PROSCIUTTO HAMON 50% IBERICO (100g) |
1290,00 |
KULEN (100g) |
890,00 |
FORMAGGIO ERBORINATO AZZURRO (50g) |
590,00 |
PARMIGIANO FORMAGGIO DI CAPRA GRIGLIATO (50g) |
590,00 |
PARMEZAN (50g) |
590,00 |
PARMIGIANO FORMAGGIO DI CAPRA GRIGLIATO (150g) |
890,00 |
TARTUFATA (100g) Crema di formaggio spalmabile con tartufo. |
740,00 |
OLIVE (100g) QUARESIMA |
390,00 |
ACCIUGHE MARINATE (100g) QUARESIMA Gusto intenso del pesce sotto sale e in olio. |
890,00 |
*CAPESANTE - SAN ŽAK (1 pc) LENTEN ON REQUEST Il crostaceo più famoso e, secondo noi, il più gustoso in assoluto. |
790,00 |
GAMBERI IN OLIO AROMATICO BOLLENTE |
990,00 |
MARINATA MIX (PER DUE PERSONE) |
2400,00 |
*ZUPPA DI PESCE BIANCO E CROSTACEI QUARESIMA Zuppa di mare che già dal primo cucchiaio vi porterà al mare. |
490,00 |
* Raccomandazione
BRANZINO, ORATA (1kg) QUARESIMA Scegliete il vostro pesce fresco. Lo possiamo servire intero o già pulito. Il pesce medio è da ≈ 550g a ≈ 700g. |
4600,00 |
BRANZINO, ORATA FILETTO (150g) QUARESIMA |
1490,00 |
BRANZINO-ORATA IN SALSA DI MALVASIA FILETTO(150g) QUARESIMA SU RICHIESTA |
1530,00 |
PESCE SAN PIETRO (Zeus faber) (1kg) QUARESIMA |
8900,00 |
SAN PJER (1kg) QUARESIMA |
9500,00 |
POLIPO GRIGLIATO (100g) QUARESIMA Tentacoli di morbido polipo grigliati. |
1890,00 |
POLIPO AL COCCIO IN TERRACOTTA (100g) QUARESIMA Morbidi tentacoli scottati di polipo con verdure in un coccio di terracotta. |
2100,00 |
CALAMARI GRIGLIATI DELLA PATAGONIA (350g) QUARESIMA Con contorno di insalata di patate. |
1840,00 |
BISTECCA DI TONNO (100g) QUARESIMA Tonno Doc con semi di sesamo, lino e zucca. |
690,00 |
ROMBO (1kg) QUARESIMA Pesce della famiglia dei Botidi. Risveglierà tutti i vostri sensi e vi conquisterà con la sua morbidezza e con il suo gusto unico e dolciastro. |
7100,00 |
GAMBERI GRIGLIATI (100g) QUARESIMA |
690,00 |
*GAMBERI IN SALSA (100g) QUARESIMA |
790,00 |
*BRODET for 2 persons QUARESIMA |
2890,00 |
PESCE SU ORDINAZIONE QUARESIMA A richiesta: Scarpino, cernia, austromerluzzo premium, pesce spada, rana pescatrice, dentice. |
ON REQUEST |
A RICHIESTA, PREPARIAMO PER VOI I NOSTRI PIATTI ANCHE IN UNA CROSTA DI SALE O AL FORNO. |
PATATE BOLLITE GRIGLIATE CON OLIO D’OLIVA QUARESIMA |
340,00 |
BIETOLA FRESCA QUARESIMA |
490,00 |
VERDURA ALLA GRIGLIA QUARESIMA |
440,00 |
*CAVOLO RICCIO SCOTTATO QUARESIMA Se le nostre nonne e le nostre mamme avessero preparato il cavolo riccio così, lo avremmo adorato fin da bambini. |
440,00 |
STUFATO DALMATINO QUARESIMA Patate bollite, bietola. |
490,00 |
RISOTTO CON PARMIGIANO |
490,00 |
ASPARAGI (150g) QUARESIMA |
540,00 |
SALATA DI PATATE IN SALSA WASABI QUARESIMA |
490,00 |
* Raccomandazione
*BISTECCA IN OLIO DI OLIVA CON SPEZIE ALLE ERBE (250g) |
2600,00 |
SURF&TURF (250g) Bistecca con gamberi in „Buzara“ (la “Buzara” è un brodetto tipico dalmatino – da provare!) |
3290,00 |
MEDAGLIONI DI POLLO IN SALSA DI MALVASIA |
1360,00 |
AGNELLO CONFETTATO |
1590,00 |
*RAMSTEK DRY AGE (250g) L’invecchiamento a secco della carne è una speciale tecnologia di maturazione della carne che così raggiunge una morbidezza straordinaria e un gusto intensio, tipico delle bistecche di altissima qualità. Il metodo della maturazione a secco consente alla carne di raggiungere il livello più alto possibile di qualità e gusto. |
2400,00 |
TAGLIATELLE CON GAMBERI E “BUZARA” |
1490,00 |
TAGLIATELLE CON VONGOLE E GAMBERI |
1590,00 |
*RISOTTO CON GAMBERETTI QUARESIMA SU RICHIESTA |
1590,00 |
*RISOTTO AL NERO DI SEPPIA QUARESIMA SU RICHIESTA Si fa esclusivamente con nero di seppia naturale e pezzettini di seppia. |
1590,00 |
*RISOTTO CON TARTAR DI TONNO |
1590,00 |
CREMOSA POLENTA CON TARTUFI IN UNA CROCCANTE FORMA DI PARMIGIANO |
1390,00 |
* Raccomandazione
INSALATA DI POLLO |
890,00 |
INSALATA CON FILETTO DI PESCE BIANCO LENTEN |
1490,00 |
INSALATA DI GAMBERETTI LENTEN |
1290,00 |
INSALATA DI POLIPO LENTEN |
2190,00 |
MIX DI INSALATA VERDE E DI POMODORI PACHINO QUARESIMA |
440,00 |
RUCOLA E POMODORI PACHINO QUARESIMA |
390,00 |
INSALATA DI POMODORI QUARESIMA |
340,00 |
* Raccomandazione
Pane |
160,00 |
DOLCE DI FICO LENTEN Antica ricetta istriana di fico secco, con grappa e ricoperto di miele e cannella. |
390,00 |
*STELLA DI MARE LENTEN Dolce di datteri freschi con mandorle e cocco. |
390,00 |
*Cioco-tartufo Esplosione di gusto di cioccolato belga e tartufo con mandorle. |
540,00 |
MIX DI DESSERT |
440,00 |
DOLCE DELLA CASA |
540,00 |
GELATO |
150,00 |
* Raccomandazione
La taverna Riba ribi grize rep è stata fondata con l’intento di offrire a tutti gli amanti del mare di Novi Sad un luogo in cui abbandonarsi ai sapori, alle fragranze e ai colori più squisiti del Mediterraneo.
Rilassati con un’ampia selezione di delizie mediterranee preparate con ingredienti sempre freschi e collaudati nell’atmosfera autentica della nostra taverna, situata in una posizione comoda tra il cuore di Novi Sad e Spence. L’atmosfera dominata dal blu ti incanterà e desidererai di poterti soffermare per sempre nel suo rilassante ambiente marino. Nelle giornate di sole, tutti i nostri ospiti possono godersi gli spazi verdi e erbosi del giardino.
Non ci siamo dimenticati nemmeno dei nostri ospiti più piccoli, che potranno divertirsi nel mini parco giochi per bambini dotato di altalene e scivolo. Se sei in auto, non preoccuparti: abbiamo un ampio parcheggio presso la taverna e c’è anche un grande parcheggio vicino a Spence.
La Taverna Riba ribi grize rep offre una selezione di specialità mediterranee, come pesce di mare (spigola, orata, dentice, pesce di San Pietro e così via), polpo, calamaro e crema di merluzzo, oltre a gambore, capesante e una varietà di pesci più grandi che possono essere ordinati su richiesta. Un metodo eccezionale di preparazione del pesce alla griglia, il tutto condito con olio extravergine di oliva, è ciò che conferisce alle nostre specialità il loro sapore distintivo. Unitevi a noi per una zuppa di pesce e l’amata prelibatezza mediterranea, il brodetto. Oltre alle specialità di pesce, il nostro menu offre piatti di carne, tagliatelle ai frutti di mare, insalate di polpo, pollo, gamberi e altro ancora.
La nostra ampia e unica lista di vini è una caratteristica distintiva del nostro servizio. Se non siete sicuri di quale vino si adatti al pesce o alla specialità che avete scelto, il nostro personale esperto è al vostro servizio per fornirvi i suoi consigli. Tavern Riba Ribi Grize Rep ti offre l’opportunità di organizzare una varietà di celebrazioni in un’atmosfera marina distintiva, tra cui pranzi di lavoro e di famiglia, feste aziendali, battesimi, compleanni per bambini e altre celebrazioni. La nostra taverna può ospitare fino a 50 persone nel giardino e 40 persone all’interno. Siamo disponibili telefonicamente o via e-mail per assisterti nella pianificazione di feste e altri grandi raduni.
Il tuo rappresentante Tavern Riba ribi grize